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苹果煮着吃好吃吗

2022/4/20 9:43:42

我们通常生吃苹果。今天,中国十大营养金牌讲师之一于亮老师给我们讲了一种更有营养的吃苹果的方法——煮苹果。你不妨试试煮苹果。他们有不同的味道,使生活充满乐趣。

煮苹果太好吃了!

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1. 营养发挥了更好的作用

苹果加热后,其膳食纤维和果胶可以软化。软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而更完美地发挥其营养作用。

2. 降低血糖和血脂

苹果加热后,苹果中的多酚和天然抗氧化剂含量会显著增加。

多酚类物质不仅有助于降低血糖、血脂、抑制自由基和抗氧化、抗炎、杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。

3.降低胆固醇

苹果中的膳食纤维可以降低胆固醇。

4. 减少肠胃不适

水煮苹果更适合卧床不起、蛀牙不健全或肠胃功能不好的人。它们可以减少咀嚼,减少胃肠道的快乐感,使摄入更顺畅。

5. 预防和处理内热

吃熟透的苹果可以预防和治疗唇部热疮、牙龈炎症和唇裂等内热。

6. 治疗腹泻

苹果含有丰富的果胶,果胶是一种可溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。

果胶能吸收肠道内的水分,使粪便变软,容易排出。

7. 大颈病的防治

成熟苹果的碘含量是香蕉的8倍,是橘子的13倍。因此,熟透的苹果也是防治大颈病的最佳水果之一。

吃这样的苹果胜过吃一百种药

苹果山药汤:健脾胃,助消化

原料:苹果500g,山药30g,麦芽30g,芡实10g。

步骤:将苹果洗净,切成小块备用。山药、麦芽、芡实洗净,与苹果一起放入锅中。加入适量水,高火、小火煮1.5小时。

功效:苹果山药汤有健脾胃、助消化、止泻的作用。

苹果山楂枣粥:补虚、健脾、清淤、去积

原料:苹果1个(约300 ~ 400g),山楂(干品)15克,大枣10个,粳米150克。

做法:将苹果洗净,削皮切碎,加水与洗净的山楂、枣、粳米煮成粥。

功效:苹果山楂红枣粥具有补虚、健脾、清淤、消积的作用。除了山楂苹果粥外,它也适合高血压患者。

苹果羊肉丸:稳定胆固醇

材料:半个苹果,一片面包,一个鸡蛋和一份羊肉。

做法:先把苹果切成小块,把面包撕成小块,和苹果、鸡蛋、羊肉搅拌成球,放进锅里。

功效:苹果羊肉丸味鲜,味淡。适合中老年人使用。它不仅能吸收羊肉中丰富的蛋白质,还能吸收苹果中的果胶,保证血浆胆固醇不升高。

建议:

烹饪苹果时,最好使用不锈钢锅,用慢火煮。这种方法可以防止苹果中维生素、矿物质和其他营养物质的大量流失。水开后,o的味道会变酸。少加点水,多加点枣,让它变甜。

苹果对人体还是很有益的,煮熟苹果的效果是不容忽视的。健脾益胃,助消化,稳定胆固醇,让你的味蕾在金色的秋天里品味全新!

记得把它推荐给你的朋友,让他们学习吃苹果的不同方法!别有味道!